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加档提速的OYO酒店2.0,如何改变中国酒店行业?
中国酒店业的下一个蓝海在存量市场,这是一个已经被OYO酒店证实的真理。
但是,存量市场将会爆发出怎么样的能量,却是所有参与者并不知道的。紧跟OYO酒店之后,各大连锁酒店都蜂拥而至,进入以中小单体酒店为主的存量市场。同时,对于OYO酒店的唱衰之声也从未断绝。
但事实上,凭借着“先手”优势,OYO酒店已经下沉市场积累了足够的市场规模和运营经验,在追赶者还在摸着石头过河的时候,已经开启了“OYO酒店2.0”战略,全方位超越对手。
OYO酒店1.0,赢得存量市场
OYO酒店的战略升级并不是狂飙突进而是循序渐进。OYO酒店已经悄然成长为酒店业难以追赶的存在。在5月30日的发布会上,OYO酒店的合伙人兼首席财务官李维表示,OYO酒店每个季度的增量都在15万间房左右,现在已经拥有的房间总数达50万,是中国其他最大的三家酒店总和的4倍。举一个简单的例子,在深圳、昆明、长春、海口等一线或省会城市,OYO酒店酒店的规模已经大于其他连锁酒店之和。
在存量市场领域,OYO酒店已经拥有了绝对的话语权。同时凭借着众多的成功运营案例,也提炼出了属于OYO酒店的方法论。在1.0时代,OYO酒店更像加盟酒店的顾问角色。
以武汉某酒店为例,长期陷入亏损的酒店在加盟OYO酒店后,驻店经理抓住十一黄金周的机遇,通过服务标准和卫生标准的重新梳理、酒店品牌形象的包装和线上渠道打通,甚至还请来摄影师给酒店重新拍摄形象展示照片。黄金周期间,不少从汉口火车站抵达武汉的旅客循着导航,来到了这家酒店。
黄金周过后,游客减少,驻店经理又建议业主通过附近企业的协议客户、旅行团合作和线下营销的方式,给酒店带来不少大单和回头客。仅仅三个月的合作时间,这家酒店的入住率从20%左右攀升至90%附近,酒店实现了盈利。
从这个案例不难看出,在1.0时代,OYO酒店就在做一个事情,就是“让专业人员运营酒店”,给出正确的管理意见,帮助酒店回归盈利正轨。但是这一模式也存在着隐患,即OYO酒店对于加盟酒店的掌控力不足,议价权不强,如果出现业主和运营经理,意见相左时,酒店的运营也会发生问题。
从1到2,OYO酒店的自我蜕变
在此背景下,加盟业主与OYO酒店的深度绑定便势在必行。但OYO酒店凭什么赢得加盟业主的信任呢?OYO酒店用了最“简单粗暴”的方式——OYO酒店会根据历史同期收入,给业主每月收益保底,保底部分收基础服务费,超过保底额的营收OYO与业主共享。简单来说就是让加盟业主旱涝保收。有了这颗定心丸,OYO酒店2.0战略就能畅通无阻了。
对于全方位提升对于加盟酒店的掌控力,OYO酒店主要做了两件事:1,加盟酒店全面接入OYO酒店的PMS系统,使OYO酒店对于加盟酒店的运营状况了如指掌,并使加盟酒店享受到大数据平台对于运营的数字化指导;2,获取酒店全渠道定价权,同时承担酒店的OTA渠道费用。
做到这两点,也就意味着OYO酒店可以将专业营思路真正的贯彻到每一家加盟酒店,虽然有些业主对于OYO酒店2.0一时难以理解,但是在看到实实在在的业绩提升时,才知道专业的力量。
惠州某酒店业主钟强就是曾经过过山车般的心路历程,因为2.0对业主的巨大优势,钟强选择加盟OYO酒店,但是签下2.0的第二天他还是吓了一跳:自家酒店的房价直接掉到28元。
钟强直接打电话给运营经理,问是不是出现了错误,是房价标错了么?OYO总部的解释是,定价由系统综合周边竞争情况、季节波动、人流密度等各项要素给出。
虽然当晚酒店的爆满了,但是对于用超低定价吸引客流的做法钟强并没有买账。但随后,钟强就见证到了OYO酒店的“神操作”,起步价在有规律地变动,有段时间是以每天10元的幅度上升,后来是以每天10元的幅度下降,直到最近稳定在某个价位。
对于这么做的原因,区域商务经理这样解释:ARR(房间均价)*OCC(入住率)=RevPAR(每间可出租房间收入),在酒店房间数量恒定的前提下,RevPAR越高,整体收入越高。OYO为钟强酒店制定的策略是不断调整ARR这个变量,引起OCC的变动,最终在多天的比较中得出RevPAR的最大值,将ARR确定下来。因此28元的定价,只是OYO系统根据安捷自身的情况算出来的初始变量,并不是一锤子买卖。
当然,实际操作比理论要复杂得多。在早上定好基础起步价后,OYO系统还会根据全天的不同时段的不同入住率进行阶梯定价;根据节假日、天气等特殊情况,系统也会自动调整起步价。多种定价策略综合运用,目标是收益最大化。
钟强不是第一个质疑OYO酒店做法的业主,也不是最后一个对OYO酒店佩服的业主。东莞一家OYO酒店老板表示,签约2.0的第一次礼拜真的是心惊胆战,根本不知道酒店新一天的酒店会是什么价格。但是,现在他已经安心当起了甩手掌柜,收入肯定能超过保底。“我觉得,他们还是比我专业。”这位老板最后这样说。
通过不同的业主故事,我们可以清晰的发现,在拥有了足够的市场规模和运营经验后,OYO酒店从1.0时代步入2.0时代也就顺理成章了,而随着OYO酒店新战略逐步释放势能,未来更大的市场将属于OYO酒店。

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